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Bauma de les Deveses

En 2015 empezamos esta aventura Joan Rubió, Carles Flaquer e Imma Espel. Los tres imaginamos viña en los pequeños bancales abandonados de la zona que se conoce como Les Deveses, en Sant Julià de Cerdanyola, un pequeño pueblo del Berguedà, al norte de la provincia de Barcelona. Y con esta idea en la cabeza nos pusimos a reconstruir las paredes de piedra seca, preparar la tierra y plantar viña.

Desde entonces ya ha llovido bastante y los viñedos van creciendo y cambiando siguiendo el ritmo de las estaciones y siempre bajo la atenta mirada de la fauna salvaje como el águila culebrera, el escribano montesino y el rebeco entre muchos otros.

Las Deveses (dehesas) son un encinar, una rareza mediterránea en la zona, con prados calcáreos y plantas aromáticas que acompañan a las cepas y que también hemos incluido en nuestro proyecto plantando más especies de plantas aromáticas y medicinales en los huertos comunales del pueblo.

Así viña y plantas aromáticas van combinando y expandiendo sus colores y olores y van cambiando un paisaje forestal en agro-forestal, donde año tras año ganamos biodiversidad: más mariposas que vienen a las flores, más pájaros que buscan espacios abiertos, más reptiles que encuentran casa en las paredes de piedra seca, etc.